Tamarindo
Características generales de la madera:
Es muy decorativo y árboles frutales, su altura puede llegar a 25m. Su tronco de dividirnos en numerosas ramas torcidas que forman una copa densa y ornamentales, las hojas son compuestas y sensible (cerca de la acción del frío), las flores hermafroditas de color amarillo o rojizo ligeramente (estrías de color rosado o púrpura) que se reúnen en pequeños racimos axilares.
Frutas: la carne, dulce y amargo, se usa en la fabricación de dulces, pasteles, helados, jarabes, bebidas, licores, refrescos, jugos, y como condimento para arroz, alimentos de carne, pescado y otros. Semillas: el saque natural como forraje para los animales domésticos, son utilizados como estabilizadores de jugos procesados, alimentos procesados y como una goma (pegamento) para la tela o papel. El aceite extraído de ellos es el uso alimentario e industrial.